芭樂無花果園參訪心得 (宗駿)

        星期日那一天，我們一大清早六點半就出門了，因為我們要遠赴雲林採訪當地的果農。

　　坐了三個多小時的車，我們終於到達雲林。首先訪問的是芭樂果農江伯伯，他帶我們參觀他的芭樂園，及介紹各種品種的芭樂，他告訴我們：三百多年來，從早期的野生種到後來引進的無子芭樂、紅心芭樂和泰國芭樂等等，品種本來不穩定的芭樂，在台灣的土地上曾經繁衍出眾多品種，直到珍珠芭樂的誕生，才成為台灣最具代表性的優質芭樂。江伯伯也跟我們說了台灣芭樂的品種是從非洲和南美洲引進的，是鄭和下西洋時帶回中國的。而民眾接受度最高的是珍珠芭樂。江伯伯也跟我們介紹了許多我們不知道的芭樂知識，真是獲益匪淺。

　　接著我們坐車來到無花果園。種無花果的伯伯告訴我們：無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果原產於中東和西亞地區，栽培歷史已超過五千多年；因外觀紙看的見果實而看不見花而得名。伯伯也跟我們說無花果和榕樹一樣是透過小鳥吃它的果實，然後果時就隨著小鳥的排泄物掉到土裡就可以長出新的無花果。而我們吃的無花果就是吃無花果的花的部分，是生長在果實裡面，伯伯也告訴我們無花果可以新鮮吃，也可以晒乾吃，或做成果醬、糕點。市場上的無花果一般是無花果乾，因為便於保存和運輸。　　
        我們大家都學到了許多關於芭樂和無花果的知識。最後盡興而歸回台北了。