初訪心得 (舒瀚)

        今年的網博，我們決定以「在欉紅」公司當題目。我們相約10月31日「在欉紅」台北市金華街的點心鋪，第一次與「在欉紅」的老闆碰面。

        林大哥是「在欉紅」的老闆，也是創辦人。他原本是讀台大園藝系的，專攻園藝設計，但是發現是自己的美術天分不好，決定專心學好食品加工，希望大學學到的知識可以學以致用，於是他大三的時候開始做果醬。此外，他告訴了我們很多關於小時候的事，還有像小時候在家附近的一個小農田玩，結果被雞啄傷。他還講他小學三年級時就開始玩神奇寶貝，常常跑出去跟網咖玩、國中就在做網路拍賣。他希望我們了解他以前就喜歡親近農田，從小就喜歡做生意。

        後來我們聊開了，聽林大哥講做不出果醬的故事，倒是蠻好玩的。大家一邊絞盡腦汁在想有什麼樣的水果做不出果醬，一邊聽他們做果醬做失敗的經驗，大家都覺得好有趣。經過這次的訪問後，我覺得拿「在欉紅」來當我們的題目真是好，不但可以吃到好吃的東西、聽到生意經，還可以做果醬的實驗。當然我也希望在以後的訪問中，還可以聽到更多關於他小時候的爆笑事件!