2014年11月20日 星期四

背景音樂「農家好」錄音


一、主旨:錄製背景音樂
二、時間1031120
三、地點數位中心
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸 



2014年11月11日 星期二

訪問私立復興實驗高級中學餐飲委員


一、主旨:訪問私立復興實驗高級中學家長會常委、餐飲委員 李玉華 小姐
二、時間1031111
三、地點數位中心
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸 




2014年5月23日 星期五

訪問台北市衛生局檢驗室



一、主旨:訪問許朝凱主任,羅婉毓研究員
二、時間103523
三、地點衛生局檢驗室
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸 



2014年5月15日 星期四

訪問台北市產發局


一、主旨:訪問王珠容股長  郭玫秀技士
二、時間103515
三、地點台北市產發局
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、林老師
五、記錄采宸 





2014年4月20日 星期日

訪問台大食科所


一、主旨:訪問羅翊禎教授
二、時間103420
三、地點台大食科所
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸 




2014年4月16日 星期三

圖書館推廣


一、主旨:好書分享:認識有機&無毒,食品認證標章
二、時間103416
三、地點圖書館
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸




2014年4月9日 星期三

社會科作業展


一、主旨:認識有機&無毒,食品認證標章
二、時間10349
三、地點科學走廊
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸





2014年4月2日 星期三

園遊會義賣


一、主旨:義賣有機水果&在欉紅果醬,義賣所得贈台東書屋
二、時間10342
三、地點:學校操場
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸





2014年3月31日 星期一

六義推廣


一、主旨:推廣食品安全&認識食品認證標章
二、時間103331
三、地點:六義教室
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸









2014年3月29日 星期六

義賣活動海報製作 & 推廣活動口語練習


一、主旨:讓義賣活動 & 推廣活動順利進行
二、時間103329
三、地點:會議室
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸





2014年3月14日 星期五

芭樂無花果園參訪心得 (暐哲)


        這次我們參訪的果園是以栽種芭樂及無花果為主的農園首先第一站我們到達了芭樂園芭樂園很大有點像叢林般濃密樹林一下子看不到盡頭裡面有紅心芭樂及一般芭樂當我們見到芭樂園的老闆感覺他非常熱心他首先向我們說明種芭樂的特性他說他熱愛種芭樂並且不斷嘗試研究改良品種不但研發出了西瓜芭樂也因此得過農民的最高榮譽神農獎」,真是令人欽佩他說他對待芭樂就好像對他的女朋友一樣我們還看了他太太想必他太太一定也覺得很欣慰吧
    
        後來我們又到了無花果農園與芭樂園相較雖然它比較小但是卻非常整齊有一排一排整齊的棚架上面都栽種著無花果這些棚架根據無花果主人說政府也補助金額鼓勵栽種也因為它的生產成本較高市面上屬於比較少見的水果我們試吃了一些無花果味道雖然有一點點澀澀的但也有帶點甜甜的滋味的確蠻好吃的

  這是一次非常有趣且豐富的水果之旅讓我真實的體會果園農夫辛苦與成就的一面使我收穫很多


芭樂無花果園參訪心得 (采宸)


        這次我們去了芭樂園和無花果園,在那裡我學到了有關芭樂和無花果的知識。
     
        芭樂園的老闆,告訴我們芭樂有分世紀芭樂、香蜜芭樂、紅心芭樂、水晶芭樂、泰國芭樂以及珍珠芭樂,而最受歡迎的是香蜜芭樂,因為它的味道最甜。老闆還教我們如何栽種,培養芭樂。我最喜歡的是珍珠芭樂,因為我個人不喜歡肉是紅色和很軟的芭樂,所以珍珠芭樂是我最喜歡吃的。
    
        下一站我們到了無花果園,老闆人也非常好,無花果園的空間很大,因為無花果是往上長。我學到了一個我一直不了解的知識,就是無花果的食用部位,其實我們吃的是無花果的花,一顆果實裡,大約有2000朵花。還知道原來無花果可以製成果醋。因為很好吃原本想買一些無花果回家,但怕帶回家的過程會壓爛,所以沒買,非常可惜。
 
        這次參觀果園的經驗非常有趣,期待下次的果園之旅!


芭樂無花果園參訪心得 (浩瑋)


        我原本對於這兩個水果園完全無興趣,在參觀完之後大大改變了我對它們的想法,甚至於開始喜歡上它們了,原來芭樂和無花果是這樣美味可口的水果。          
    
        位在員林鎮上以香蜜芭樂得到神農獎殊榮的江再郎芭樂園,聽說是在欉紅果醬的發源地,因為它最知名的紅心芭樂果醬就是從這裡開始。隱藏在熱鬧鎮上的芭樂園裡種植了不同品種的芭樂,主人熱心現採現切紅心芭樂、香蜜芭樂與珍珠芭讓我們品嘗,滋味真是新鮮甜美!! 江爺爺種植芭樂的專業和用心從他掛滿整個屋子的獎狀、獎牌與授獎照片就可以完全明白。更令人欽佩的是他無私的傳承經驗和心得,精神真是令人敬佩!

        而在參觀雲林縣無花果園前,我對它真的沒有概念,甚至不知道原來無花果是長在樹上。無花果顧名思義它應該是沒有花的?其實不然! 在它的鼓鼓的肚子裡可是有超過2000朵以上的花。由於溫室裡的無花果的生長期約有七個月,味美且營養價值高,又運送上要保存新鮮度不容易 ,在台灣它算是經濟價值很高的水果。大方的主人伯伯今天請我們吃了好多新鮮的無花果,讓我們不但上了一課寶貴的無花果課還大快朵頤一番!!

芭樂無花果園參訪心得 (杰生)


        這次我們去參訪了彰化的芭樂園和雲林的無花果園。
        
        第一站是芭樂園,江再郎阿伯種的芭樂超級好吃,每介紹一種芭樂就讓我們當場試吃,我一顆又一顆的吃個不停,最後真的是嘴饞肚子飽,尤其是香蜜芭樂,又香又甜,我是第一次吃到外面是軟的芭樂,真好吃!接下來參觀無花果園,一般的水果是先開花後結果,但是無花果的花是長在裡面,每一顆無花果內竟然有2000朵的花,真是令人驚訝!聽張嘉仁老闆說無花果樹不容易得到病蟲害,經過張老闆的解說,我更加了解無花果。
        
        這兩位果農都有十幾年的栽種經驗,都使用無毒農藥的栽培法,所使用的肥料像是花生殼、甘蔗皮等有機肥料,不會讓消費者吃得不安心。這次的果園參訪讓我深刻地了解台灣土地上的生命力,台灣水果的傳奇就是透過這些果農一點一滴創造出來,我愛上很鄉土的芭樂,也愛上


芭樂無花果園參訪心得 (宗駿)


        星期日那一天,我們一大清早六點半就出門了,因為我們要遠赴雲林採訪當地的果農。

  坐了三個多小時的車,我們終於到達雲林。首先訪問的是芭樂果農江伯伯,他帶我們參觀他的芭樂園,及介紹各種品種的芭樂,他告訴我們:三百多年來,從早期的野生種到後來引進的無子芭樂、紅心芭樂和泰國芭樂等等,品種本來不穩定的芭樂,在台灣的土地上曾經繁衍出眾多品種,直到珍珠芭樂的誕生,才成為台灣最具代表性的優質芭樂。江伯伯也跟我們說了台灣芭樂的品種是從非洲和南美洲引進的,是鄭和下西洋時帶回中國的。而民眾接受度最高的是珍珠芭樂。江伯伯也跟我們介紹了許多我們不知道的芭樂知識,真是獲益匪淺。

  接著我們坐車來到無花果園。種無花果的伯伯告訴我們:無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。無花果原產於中東和西亞地區,栽培歷史已超過五千多年;因外觀紙看的見果實而看不見花而得名。伯伯也跟我們說無花果和榕樹一樣是透過小鳥吃它的果實,然後果時就隨著小鳥的排泄物掉到土裡就可以長出新的無花果。而我們吃的無花果就是吃無花果的花的部分,是生長在果實裡面,伯伯也告訴我們無花果可以新鮮吃,也可以晒乾吃,或做成果醬、糕點。市場上的無花果一般是無花果乾,因為便於保存和運輸。  
        我們大家都學到了許多關於芭樂和無花果的知識。最後盡興而歸回台北了。

  

芭樂無花果園參訪心得 (舒瀚)

        
        在一月十八日的一大清早,我們在學校集合,準備要前往位在彰化縣員林鎮的芭樂園。到了芭樂園後,我才發現這個果園並不偏僻,原來就在鎮上。經營果園裡的江爺爺已有70多歲,但是他還是天天在這裡工作。他帶我們在他的果園參觀,還讓我們看他培育出來各式各樣的芭樂,像是珍珠芭樂、紅心芭樂、世紀芭樂,每種吃起來都有不太一樣的味道。他也沒忘記帶我們去他的工作室看神農獎的獎牌,能跟這樣厲害又充滿活力的老神農拍照,我感到很榮幸。

        中午過後,我們繼續南下到雲林縣林內鄉的一個無花果園參觀。果園的主人張伯伯說,他是910年前才開始種無花果。這個無花果園跟芭樂園很不一樣,它是位在整片田野的鄉間,但搭建了有頂棚的溫室,地方沒有像芭樂園那麼大。張伯伯告訴我們,有34個月的產量較小,雖然現在就在那34個月中,我們剛好可以看到修剪枝條的樣子。張伯伯從無花果的植物特性,到它的營養價值,都仔細講解給我們聽。雖然目前產量小,他還是大方地請我們試吃,我覺得張伯伯的無花果實在太好吃了,我們每個人都想買回家,結果張伯伯這幾天的產量都被預訂光了,好遺憾。
   
        在參觀完兩個果園後,我覺得兩個果農都好厲害,江爺爺培育出不同的芭樂品種,張伯伯近年才開始種無花果就這麼成功,我真佩服他們。


芭樂無花果園參訪心得 (慧榆)


        一早,我們搭小巴士來到了彰化的有機栽培芭樂果園。光是站在果園門口,就聞得到芭樂所傳來的陣陣香氣,映入眼簾的第一個景象就是剛採收呈現翠綠、飽滿的芭樂對我招手,好客的阿婆一看到我們,便把剛採收洗好的芭樂分送給我們品嘗,一口咬下,哇!那酸甜的芭樂香氣令人一口接著一口。阿伯帶著我們參觀果園,除了有我們一般市面上看到的芭樂外,阿伯還介紹了水晶芭樂、紅心芭樂、珍珠芭樂、香蜜芭樂等等各式各樣市面上很少看到的品種;其中,我最喜歡的莫過於水晶芭樂了,因為我本身不愛吃籽,這種品種的芭樂正好解決了我的麻煩,只要大口的啃下去,就能享受芭樂甜美的滋味了!這果園是阿伯經過許多的努力及堅持也得到了神農獎的肯定。

     吃完了午餐,休息一會兒後,便前往我們的下一個目的地:位於雲林的無花果園,對於第一次看到無花果的我,好奇的看著溫室裡一顆顆有綠的、有咖啡色。由於無花果的莖會一直往上升長,所以需要用繩子綁在支架上固定,以免它長太高,熱情的阿伯還請我們嘗了成熟的無花果,由於現在不是無花果盛產的季節,所有的貨幾乎都已經被別人預訂,可知無花果多搶手啊!回到家後,水果的氣息圍繞在我周圍,久久不散去。


芭樂無花果園參訪心得 (穎蓁)

                                                           
        今天,大家抱著愉悅的心情坐上遊覽車,準備去參觀暌違已久的芭樂果園和無花果果園!在一路漫長且顛簸的車程中,我們終於抵達了目的地。

        當我們第一眼看到芭樂果園時,不約而同地發出了驚嘆。映入眼簾的是翠綠色的珍珠芭樂,一顆顆飽滿又多汁,令人垂涎三尺呢!經過羊腸小徑,我們看到的是紅心芭樂,跟之前的翠綠大不相同,青綠色裡夾雜著一點艷紅色,好似幾朵紅花裝點著綠油油的大草原,果園主人讓我們試吃了一口,嗯~令人難以置信的是它的口感沒有一般芭樂那麼硬,非常奇妙我們繼續在果園間穿梭著,看著不同品種的芭樂;聞著香氣四溢的芭樂,體會農民最淳樸的果園生活。終於,參觀完了果園,但我們發現果園主人竟然獲得農民最高榮譽「神農獎」真是令人佩服不已!經過訪談之後,我們帶著滿滿的知識前往下一個果園。

        哇!好大的溫室啊!還沒進入無花果園前,大家就被雄偉的溫室震懾住了。我們好奇的進入果園,現在還不是無花果的採收期,所以大部份都還沒成熟。一顆顆綠色的無花果正努力茁壯著,期待變成紫紅色無花果的那一天。樹枝隨著支架攀爬,平平整整的長在我們的頭頂上。小嘗一口,甜甜的滋味佔據了整個嘴巴,真是人間極品!大家懷著濃濃的好奇心問了果園主人許多問題,到最後,我們才依依不捨的離開了無花果果園。

        這趟參觀,我們不僅嘗到了可口的水果,也瞭解許多關於無毒水果的知識,更體驗了農民至真、至善、至美的生活


2014年3月11日 星期二

參觀&訪問 PEKOE&葉怡蘭


一、主旨:訪問PEKOE企業主 & 美食家葉怡蘭小姐
二、時間103311()
三、地點Pekoe
四、人員宗駿、穎蓁、慧榆、采宸、舒瀚、杰生、暐哲、林老師
五、記錄采宸 




2014年2月21日 星期五

小論文讀後心得 (暐哲)


讀這本書前我以為是一本小論文範例沒想到會是一本教導如何寫作小論文的指導書雖然剛拿到時書裡都是圖表和深奧難懂的的文字完全不知道是做什麼用的,不過經過與爸爸共同討論,並聽了其他同學的演講後,終於我也對小論文有了初步的了解

小論文是一種比較學術專業的文章因此有許多該有的程序首先必須要有摘要來敘述要做的題目和內容接下來要有一些圖表或數據來呈現科學性最後為了增加內容可信度會加上參考資料或資料來源。雖然我們看起來是在學習寫小論文的技巧,其實它也在教導我們未來做相關科學寫作時所必須具有的邏輯思考流程,用這種科學精神也教導我如何看事情和寫作。例如要先從整體架構切入後,再像剝洋蔥般一層一層的切入討論核心 ,並用數據與圖表來輔佐自己的概念,最後利用參考文獻資料來強調自己小論文的科學性。

這些程序也就很像科展的科學精神一樣。讓我從閱讀這本書中大開眼界,學到很多!


小論文讀後心得 (宗駿)


經過去年參加台北市、台灣、及世界網頁比賽洗禮,我們發覺如果針對論文寫作能力再加強,可以讓我們的網頁呈現更專業,於是我們決定在暑假研讀「小論文寫作」這本書,然後針對各自負責的主題,做簡報分享給其他的組員,這真是一次教學相長的難得經驗!

        「小論文寫作」包括:緒論、前言撰寫、正文文獻撰寫、研究方法撰寫、研究發現與結論撰寫、引註資料撰寫等六個主題,我負責的是「研究方法撰寫」。首先,要讀懂這本功能書,需要專心與時間的充分配合,因為它不像哈利波特劇情曲折離奇,也不像名人傳引經據典,但卻是對我們未來的寫作能力有著很大的幫助,所以硬著頭皮也要把它從頭到尾讀透透。接著,再將自己所讀內容消化吸收後,去蕪存菁地將重點用自己的話製作成PowerPoint,也讓我學到很多電腦技巧。最後,就是在學校利用午休時間,分享與回饋給指導老師與組員,又是另一種簡報口說能力的訓練。

        透過這樣的演練,書本的理論變成扎實的功夫,當然還需要不斷持續的練習,我的論文寫作能力才會精益求精、更上一層樓,不然只是紙上談兵,所以希望我能帶著這一身好武藝,在這次的網頁比賽大放異彩!


小論文讀後心得 (慧榆)


        這次的小論文設計課程,老師特地指派我們每個人各負責一個單元,並親自製作PPT,為其他七個人「上課」。我負責的章節是在介紹論文的研究方法及研究限制,在製作的過程中,我雖然有些字詞及文字不了解,但是只要試著畫流程圖、表格或方格圖,就能清楚明瞭裡面所涵蓋的意思,之後再仔細的閱讀書上的範例,相信不管是我或是別人,一下子就能明瞭。
   
在這本書中,我了解寫作論文所需的條件,以及需要注意的事項,例如:第一步要先有寫作動機,接著在正文的內容中,要加入明確的數據、及問卷調查的結果,還要有在這份研究中,所碰到的困難或是限制等等,在文章旁甚至還可以  加上Excel表格貨是圖表來做補充說明。
  
  以上,就是根據我對這次課程的分析,為此我可花了不少心思呢!從完全不令我感興趣的書籍,到現在已經被我分析透徹了,當中,我甚至還上網查資料、閱讀其他相關書籍,下次假如有機會的話,我也想嘗試看看寫論文呢!


小論文讀後心得 (采宸)


這本書分六大篇,分為「緒論」、「前言撰寫」、「正文文獻撰寫」、「研究方法撰寫」、「研究發現與結論撰寫」和「引註資料撰寫」,我們當學生的常常做報告,查出來的資料非常亂,小論文可以資料統整,清楚呈現文章。
  
令我最印象深刻的是引註資料撰寫,平時我們寫文章都會參考很多資料,這些資料都是由報紙文章、著作類書籍、編撰類書籍、翻譯編譯類書籍等,小論文教我們如何清楚找尋資料來源,例如:作者(年份)。文章名稱。檢索日期,取自網址,這就是引註格式,這樣的詳細資訊是為了方便讓讀者可以做更進一步的了解。我覺得中學生小論文寫作完全指導這本書,最重要的是正文文獻撰寫,因為正文文獻撰寫是小論文的心臟,沒有它,小論文就無法成行。正文文獻撰寫讓我學到了如何用兩個不同的人來統計同一個東西,知道哪樣眾人較喜愛。這本書還讓我學到如何利用Excel和SPPS來呈現數據  
  
 我學到了許多有關小論文的技巧,希望可以利用這些技巧,在這次比賽中完美的呈現資料。


小論文讀後心得 (舒瀚)


        去年放暑假前,我們網博小組的成員開始學習如何做小論文,每個組員都要研讀一個部份,然後向全組說明報告,而我被分配到正文文獻撰寫的部分。在這之前,雖然我寫過很多的文章,但是一直不清楚論文到底是甚麼。老師發給我們一本關於小論文的書,書名是「中學生校論文寫作完全指導」,這才讓我更了解論文。
   
在準備對全組的說明時,我發現其實這份報告對我們很有幫助。在這本參考的書上提了許多重要的事情,像是寫論文要由淺入深,而且要有連貫性,還有單向議題與比較性議題徹些不同的分法,這幾點我以前從來沒有注意到。另外像是如何蒐集資料的方法,這本書也提供了很多的範例,讓我更容易地想到點子。書中從前言撰寫、正文撰寫、研究方法撰寫、研究發現與結論撰寫、還有引注資料撰寫,都寫得很清楚,舉的例子也很容易懂。我以前都不太會寫論文的結論,看完這本書後我的腦筋開竅了,我突然發現結論很簡單。只需要用列點式敘述或單一段敘述,你的論文就可以輕鬆結束了。

        看完這本書,我對論文有了更深刻的概念。我希望以後可以找到一個我喜歡的題目,認真的寫好一篇論文,而我相信這本書與這次報告帶給我的幫助一定會很大。